導讀：你還會買嗎？

近日，昆明有市民發現

“315土坑酸菜”不足一個月的

老壇酸菜方便面重返超市貨架

此話題一出登上微博熱搜

引發網友關注。

01

帶着文件賣面

老壇酸菜面重回超市貨架

4月12日消息，據《都市時報》報道，最近，老壇酸菜方便面在昆明部分超市重回貨架。

4月11日上午，在家樂福（雲紡店）方便食品售賣區，重新上架的康師傅老壇酸菜面有桶裝和袋裝的拌面、泡面。在貨架旁，還擺放着一張嵩明縣市場監督管理局2022年3月23日發布的《行政建議書》。

公告函提到，根據2022年3.15晚會央視曝光的老壇酸菜事件，嵩明縣市場監督管理局于2022年3月16日對康師傅（昆明）方便食品有限公司生産的老壇酸菜牛肉面所使用的酸菜料包進行全面檢查。

檢查發現：該公司生産的康師傅老壇酸菜牛肉面使用的老壇酸菜料包供應商 分别為“四川廚之樂食品有限公司”和“四川天府味道食品有限公司”。

兩戶供應商證照齊全，所供應的近期酸菜料包均有自檢報告和外檢報告。現場對倉庫及正在進廠的酸菜料包檢查，未發現央視3.15晚會曝光涉事企業的産品。除嵩明縣市場監督管理下發的公告函以外，一旁還附有兩家酸菜供應商的檢測報告。

圖來源：都市時報

在沃爾瑪（悅雲天地店）方便食品售賣區，同樣張貼了相關的說明文件。但沃爾瑪（悅雲天地店）并未上架老壇酸菜面。據門店工作人員介紹，自從央視3·15晚會曝出“土坑”酸菜一事後，門店就把相關産品全部下架封存，目前還未上架。

其中提到，該公司生産的康師傅老壇酸菜牛肉面使用的老壇酸菜料包未涉及央視3·15晚會曝光涉事企業的産品。

圖來源：都市時報

02

康師傅連續發兩次聲明

曾下架召回相關産品

此前，央視3·15晚會曝光湖南插旗菜業有限公司從外面收購來、“土坑酸菜”，且插旗菜業并不對衛生指标進行檢測。随後，康師傅、統一等企業連夜緻歉。康師傅電商旗艦店也下架老壇酸菜牛肉面相關産品，多家超市門店下架封存全部相關産品。

3月16日，康師傅連續發布兩次聲明，披露調查進展。“此次事件是我們管理的失誤，後續将在政府有關部門指導與監督下開展積極整改。”康師傅緻歉稱，公司已在第一時間成立專門的小組，采取最嚴措施，并配合政府監管部門對相關企業和産品的調查和檢測。

據康師傅最新調查結果，插旗菜業向江門、武漢、西安、新疆的共4家工廠提供酸菜，康師傅已終止其供應商資格，取消一切合作，并啟動對相關産品的下架回收，積極配合監管部門的調查與檢測。

而統一則堅稱酸菜包原料“自腌自用”。統一企業在3月16日發布的《緻廣大消費者說明函》中表示，經對統一企業酸菜包供應商錦瑞食品連夜調查，确認原料菜全部來源于廠内自腌自用，未使用央視“3.15”晚會報道的“土坑酸菜”。

此外，統一企業在3月15日發布的《關于使用酸菜包原料的聲明》中表示：“老壇酸菜牛肉面是統一企業首發的拳頭産品，統一企業内部對其有嚴格的監管體系，堅持傳統老壇二次發酵的工藝，同時派專人到酸菜包供應商處現場全程監管，酸菜自腌自用，不允許外購酸菜。我司已于第一時間約談了統一酸菜包供應商的負責人，對供給統一企業的酸菜包進行全面檢測。”

但據媒體報道，時隔不足一月，家樂福（雲紡店）方便食品售賣區，已重新上架康師傅老壇酸菜桶裝和袋裝的拌面、泡面，但是多個電商平台也上架了老壇酸菜方便面。

圖來源：AI财經社

03

銷量沒有明顯好轉

接受度還需要一段時間

那麼，老壇酸菜面帶文件銷售，銷量怎麼樣呢？

昆明家樂福工作人員介紹，門店的康師傅老壇酸菜面于3月底開始重新上架。“上架之前我們看到相關部門下發的文件，我們自己也對情況進行了摸排，了解到昆明産區未使用涉事企業的酸菜之後我們開始重新上架。”

家樂福工作人員說，從目前的情況來看，銷量沒有明顯上漲，市民對于老壇酸菜面的接受度還需要一段時間。

老壇酸菜面帶文件銷售，消費者買賬嗎？市民李女士表示，不會再購買所有的老壇酸菜面産品。“央視3·15晚會曝光後，我大為震驚，沒有想到入口的東西竟然是這樣做出來的。”

市民楊女士表示，雖然相關部門給出了檢查結果，但看過曝光的視頻之後，心裡仍然跨不過那道坎。市民王先生說：“如果有權威部門的檢測和公章，我還是會購買。經過此事，相信企業也會更加重視食品安全。”王先生說。

04

網友熱議

對于帶文件重返貨架的康師傅老壇酸菜牛肉面，不少網友表示，信任的重新建立不是一朝一夕，不會再吃了。

@鬥圖胖虎：

現在真的不敢吃老壇酸菜泡面了，吃的時候就想到丫子

@深海魚有維生素：信任的重新建立不是一朝一夕，不會再嘗試了，本身就不喜歡這個味道

@kiki_藍莓彭彭冰：

我昨天就在超市看到了 反正我是不敢吃

@FOREVER-1127-0701

：不會，康師傅出問題已經不是第一次了，屢教不改

@是bo妞啊：以後隻吃白象！

@小強的無聊生活：不會了

但也有網友稱，商家做出整改了，為何不能吃了？

@落盡繁華煙雨殇：知錯能改就是好孩子，為什麼不吃呢？

@琴聲情深奈緣淺：說實話，康師傅老壇酸菜方便面挺好吃的

@酸奶是最帥的呀：

以前都吃那麼多了也不差這幾包了

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