元宵節是怎麼演變而來的呢?開開心心過大年，2021年元宵節悄悄地來了 ,不同地方有着不同的習俗，元宵節是春節之後，第一個重要的節日，又稱為“燈節”,，下面我們就來說一說關于元宵節是怎麼演變而來的呢?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

元宵節是怎麼演變而來的呢

開開心心過大年，2021年元宵節悄悄地來了 ,不同地方有着不同的習俗，元宵節是春節之後，第一個重要的節日，又稱為“燈節”,

在這一天，人們有吃元宵、賞花燈、猜燈謎等習俗。這麼喜慶的日子，自然是腰鼓打起來，燈籠挂起來，張燈結彩，喜笑顔開……這些都和這日子最配啦！

然而，南方和北方的元宵節有着顯著的差異，今天小南老師就帶大家來，談天說地，侃一侃南方和北方元宵節的差異。

飲食差異

南方吃湯圓，北方吃元宵，其實元宵和湯圓，并不是同一種食物，相比之下，元宵原來在北方更為盛行，而湯圓原先則盛行于南方。

北方的元宵相比較于南方的湯圓就顯得有點單調，口味主要是以甜口為主，餡料對比與南方就很少，主要有黑芝麻，花生，豆沙餡，因為加工工藝的原因，餡料基本上都是硬的，

因為北方氣候幹燥，白天日照時間長，易于保存，所以都是提前将元宵餡料準備好，在自家屋頂院落裡晾曬，然後切成四四方方的小塊，放在幹燥通風的地方保存，元宵節當天，将餡料放在糯米粉中滾動，然後放入鍋中煮熟就可以出鍋了，

這樣的元宵吃起來特别容易有飽腹感，有一種北方的豪氣與粗犷。

南方湯圓的餡料則是品種繁多，口味獨特，鹹甜皆可，除了傳統的芝麻，水果，豆沙餡料以外，創新餡料比比皆是，比如網紅冰淇淋湯圓，餡料是冰淇淋的，冒煙湯圓等等。

湯圓，是先用糯米粉加水先加工成面團，然後用手搓成圓圓的小球，再往裡面添加自己想吃的餡料，南方的湯圓不僅僅隻有一種做法，蒸，煮，炸都可以

吃起來有一種南方特有的精緻和甜蜜。

風俗差異

北方逛廟會

北方到了元宵節，可謂是年味十足，處處張燈結彩，喜氣洋洋，廟會上不僅有美食小吃，還有踩高跷，舞龍舞獅等民俗表演，一路慢慢吃，慢慢逛，很熱鬧，很新鮮，當然也超開心。

在山東榮城，要在元宵節“捏生肖”。生肖一般用黃豆細面捏成，每個生肖背上都背一個燈碗，點上燈，到元宵夜盛在盤子裡一齊點燃。

生肖燈的燈花越大越吉利，誰的生肖燈燃得時間最長，就預示着新的一年将鴻運當頭、健康平安。

南方看花燈

在古代，元宵節的“花燈”可謂是癡男愛女的“神助攻”，發展到今天已經成為民間群衆自發的活動，在正月十五晚上，街頭巷尾，紅燈高挂，有宮燈、獸頭燈、走馬燈、花卉燈……到處花團錦簇，燈光搖曳。

與此同時花燈除了賞，心思細膩的古人還想到了把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又迎合節日氣氛，所以響應的人衆多，而後猜謎逐漸成為元宵節不可缺少的節目。

在重慶開縣，元宵節這天，這裡有一項饒有趣味的風俗——“對罵”，網上對此的描述是這樣的：

這天人們要搬着闆凳到戶外去，将平日之怨氣，皆盡罵出，被罵之人不得回罵。通過對罵，罵出了一年來的積怨，釋放了工作與生活的壓力，愉悅了心情，對來年的生産生活增添了精、氣、神。越罵越興旺，越罵越紅火，明天見了面，仍是兄弟夥。

“罵出一年的積怨”

“愉悅了心情”

“被罵不能回罵”

“越罵越紅火”

“（罵完）仍是兄弟夥”

好啦，以上就是小南老師為大家總結的，關于南北方元宵節的風俗，飲食差異，小夥伴們更喜歡吃南方的湯圓，還是北方的元宵呢？歡迎評論區參與讨論。

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