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燒雞塊的家常做法

生活 更新时间:2025-02-10 04:03:38

燒雞塊的家常做法?半隻雞、冰糖、姜片、蔥段、八角、料酒、鹽、老抽、蔥花,接下來我們就來聊聊關于燒雞塊的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

燒雞塊的家常做法(怎麼做燒雞塊)1

燒雞塊的家常做法

半隻雞、冰糖、姜片、蔥段、八角、料酒、鹽、老抽、蔥花

将雞切成塊。雞塊進行焯水。

鍋中放油放冰糖炒糖色。

放入雞塊上色。放入姜片、蔥段、八角、炒勻倒水沒過食材。

放20g料酒、鹽、老抽拌勻,大火煮開轉中小火蓋蓋煮10分鐘。

翻炒一下轉大火收汁,出鍋撒上蔥花。

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