今年5月，一個名為“窮比快樂屋”的小店，突然在抖音上爆火，網友将之稱為“餐飲界的反卷先鋒”、“抖音中的泥石流，餐飲界中的清流！”。

4個月過去，在這個“今天頂流明天路人甲”的時代，“窮比快樂屋”卻依然保持着超高的熱度，相關話題播放量超過3億，店鋪抖音号也有了22.7萬粉絲。

一個小小的炸串店，究竟做了什麼？憑什麼這麼火爆？今天我們就一起來探讨一番。

“窮比快樂屋”從店名、門店營銷文案到産品介紹甚至評論回複，都充滿了網感，而這正是年輕人追求的有趣。

（1）店名自帶流量

這幾年，自嘲文化盛行，“社畜”、“打工人”、“小醜竟是我自己”等自嘲的話術成為年輕人尋找同類、減輕壓力的社交新方式。

“窮比”一詞，顯然有異曲同工之妙，它是年輕人對自己經濟狀況的調侃。因此，單憑店名“窮比快樂屋”，就能吸引年輕人駐足觀望。

雖然老闆解釋說，“窮比”一詞是自稱，吃得起外賣的顧客，還沒有資格稱做“窮比”。

但不可否認的是，它依然是一個很好的，自帶流量的标簽詞，吸引着當代年輕人聚集，且極易引起共鳴。

因此，“窮比快樂屋”與其說是一家炸串店，不如說是年輕人的精神烏托邦。

（2）店面營銷文案充滿流行氣息

“窮比快樂屋”店面的營銷文案同樣将自嘲文化發揮到了極緻，充滿趣味性，普普通通的門店因此瞬間變得不一樣。

而這些看似很「喪」的文案，卻能讓人會心一笑，讓人在糟心的工作之餘，收獲一些正能量。

（3）産品介紹不走尋常路

在很多餐飲店都用“進口”、“新鮮”、“高級”等标簽吹噓自己食材的時候，“窮比快樂屋”直接用“冷凍國産牛肉粒”；

在别人都誇自己的雞架好吃時，“窮比快樂屋”老闆直接吐槽，這是他見過肉最少的雞架，沒有之一，真tm的黑心……

毫不P圖直接怼牆拍的預覽圖，100%誠實不撒謊的菜品介紹，完全沒把生意放在眼裡的吐槽，都讓人感覺無比真實。

然而，與那些明明用着一般的食材卻吹上了天，明明味道一般，卻給自己加了很多高級的title的餐廳相比，這種接地氣的大實話，更能讓人年輕消費者接受。

（4）營業時間随性而為

如果說，“窮比快樂屋”的産品介紹是真誠随意的，那麼，其營業行為則可以說是“任性妄為”。

沒火之前，“窮比快樂屋”的營業時間就相當随性，時常有顧客到了門口卻發現店沒開，甚至有人還誤以為門店已經轉讓了。

火了之後，不少用戶慕名前來打卡，正常人都會趁着大火大賺一筆，然而“窮比快樂屋”的老闆，顯然不是一般人，在這個關鍵的時刻，他竟然選擇了關門歇業。

後來，門店是重新營業了，卻不再賣炸串，而是改賣“壽喜鍋”、“裹糊炸”，理由是“炸串太麻煩了，要搞點容易做的，讓自己開心一下”。

而且，同樣是時不時的不營業，剛過去的8月，就有接近半個月沒開業。

可以說，無論火之前還是火之後，“窮比快樂屋”的老闆都沒有變，營業時間依然很随性，然而也許正是這種”随性”、“佛系”的态度，讓年輕人覺得有個性有趣，從而引發持續的讨論，才讓熱度經久不衰。

“窮比快樂屋”的火是偶然的，老闆估計從來沒有想過自己的店，有一天會成為衆多網友讨論的熱點。

“窮比快樂屋”的火又是必然的，其充滿“網感”的營銷方式，天生具備“火”的基因。

那麼對于品牌及營銷來說，“窮比快樂屋”爆紅的背後，有哪些值得學習的秘訣呢？

（1）營銷内容需迎合用戶習慣

“窮比快樂屋”能火，最根本的原因在于對人性的洞察，不管是有意還是無意，老闆都把握到了現在年輕人的思維特點及消費習慣，并與之進行了有效溝通。

在這個時代，有人講究精緻，哪怕窮也要窮得光鮮亮麗。但也有些人，更願意直面生活的殘酷，用自嘲來化解壓力。

而“窮比快樂屋”顯然懂得後者的心裡，并迎合了他們的喜好，店鋪命名、開店策略等，都充滿了黑色幽默，讓人在感知有趣之餘，被老闆的“樂觀”所感染。

這就告訴我們，品牌營銷效果要好，必須對目标群體的思維方式、生活習慣、愛好及人性有深層次的洞察，唯有這樣，才能産出有共鳴、有影響力的營銷内容。

如，對于在互聯網思維下成長的95後、00後，具有網感的内容顯然更具生命力，更容易在其圈層内傳播。

再如，對于大部分年輕人來說，自嘲是一種積極向上的生活态度。如果品牌能把握住這一點，或許就能走入年輕人中。

（2）适度自爆己短有利成交

坦誠沒那麼可怕，尤其是當你與同行相比，并沒有特别突出的優勢時，營銷時适度将一些無傷大雅的缺點坦誠相告，反而有利于成交。

就像「窮比快樂屋」，坦誠地告訴消費者，食材一般、味道一般，但并沒有吓走顧客，反而因為老闆的坦誠行為，成功吸引了不少人去嘗試那味道“一般”的産品。

這是因為，過于完美的産品描述，會拔高消費者對産品的期待值，如果體驗跟不上，便容易産生心理落差，離差評也就不遠了。

如早前很火的網紅護膚品HFP，後期便因為産品名不符實而深陷差評風波。

而坦誠将缺點告知，有助于降低消費者的期待值，并在消費者心裡留下“坦誠、可信”的印象，反而有利于成交。

而且這種情況下，消費者内心對産品的期望值比較低，也接受了缺點的存在，如果産品還可以，反而容易獲得好評。

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