做大薯條的方法?土豆2個、玉米油适量、精鹽适量、番茄醬适量,下面我們就來聊聊關于做大薯條的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
土豆2個、玉米油适量、精鹽适量、番茄醬适量。
将土豆去皮,洗淨。将土豆切成比手指細的條。将土豆放入水中泡一會,防氧化。放入鍋中煮熟。
稍熟後,不要熟透,放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍,以後可以随吃随取。要吃的時候,取出土豆條,放入6成熱的油鍋炸。
炸至金黃,可用手指掐斷即可,然後撈出控抽。灑上适量鹽,蘸着番茄醬就可以美美的享用了噢!
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