松茸炖鴨湯的做法大全?做法一材料:蓮藕一節,姬松茸50克,章魚幹适量,鹽适量做法:姬松茸洗淨,用水稍浸泡;章魚幹用水泡軟,洗淨,撕小塊;蓮藕洗淨,刮皮,用刀面拍松後切塊;鴨肉洗淨,切塊,氽水去腥撈起;煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用,我來為大家科普一下關于松茸炖鴨湯的做法大全?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
做法一。材料:蓮藕一節,姬松茸50克,章魚幹适量,鹽适量。做法:姬松茸洗淨,用水稍浸泡;章魚幹用水泡軟,洗淨,撕小塊;蓮藕洗淨,刮皮,用刀面拍松後切塊;鴨肉洗淨,切塊,氽水去腥撈起;煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
做法二。主料:老鴨半隻、松茸适量、枸杞子少量、小蔥幾根、姜片适量。做法:松茸洗幹淨,不用泡發。鴨肉冷水下鍋煮沸撇去血沫。加入姜片、小蔥結、枸杞、松茸。蓋高壓鍋,大火冒氣5分鐘轉小火10分鐘關火。焖20分鐘。煮好後加适量雞精、鹽即可。
做法三。材料:松茸150g、鴨1隻、姜4片、鹽适量。做法:鴨肉洗淨切片,姜片也準備好,把鴨肉和姜片,放入炖盅,加入适量的水。把松茸洗浸泡洗幹淨,一定要把松茸帶的沙洗幹淨,然後放入炖盅。開火,炖4個小時。炖足4個小時,加入适量的鹽即可。
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