虹吸咖啡做法?稱重、研磨,普通的虹吸咖啡壺咖啡粉用量為每4盎司水8克咖啡粉,咖啡粉的研磨程度要比滴濾咖啡更細一些 ,接下來我們就來聊聊關于虹吸咖啡做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
稱重、研磨,普通的虹吸咖啡壺咖啡粉用量為每4盎司水8克咖啡粉,咖啡粉的研磨程度要比滴濾咖啡更細一些。
預熱水,你可以用加熱裝置直接加熱冷水,但等待的時間會很長。建議大家用電子燒水壺先将水燒至180℉左右。在燒水的同時,将過濾器插入頂壺底部,将金屬鍊從導管拉出,然後在頂壺倒入咖啡粉。
組裝,将頂壺插入底壺。
點火。打開加熱裝置。
沖泡、攪拌。底壺的水很快便會升入頂壺,一旦水全部進入頂壺,用攪棒輕柔攪拌咖啡粉,令咖啡粉與水充分結合。沖泡的時間約為60-90秒,沖泡結束後,便關掉加熱裝置。
讓咖啡回落至底壺,便可享用,一旦熄火,咖啡會自動回落至底壺,在咖啡全部落入底壺之後,拔出頂壺,便可開始享用!
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