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家常丸子湯

生活 更新时间:2024-08-06 11:14:28

家常丸子湯?主料:肉餡輔料:粉絲、蘿蔔、香菜、蔥、姜末,接下來我們就來聊聊關于家常丸子湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常丸子湯(家常丸子湯制作方法介紹)1

家常丸子湯

主料:肉餡

輔料:粉絲、蘿蔔、香菜、蔥、姜末

調料:鹽、雞精、胡椒粉、香油

将肉餡放入器皿中,加入蔥姜末、鹽、少許清水,沿順時針方向不停攪拌至上劑,蘿蔔切成絲、香菜切成段備用;

坐鍋點火倒入水,将拌好的肉餡逐個制成丸子放入鍋中,加少許鹽,煮10分鐘,再放入粉絲、蘿蔔絲,加雞精、胡椒粉、香油調味,出鍋撒上香菜、蔥花即可。

特點:肉質鮮嫩,湯味爽口。

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