草莓高産時節? 草莓原野生于北美的弗吉尼亞和南美的智利法國在十四世紀已有栽培，後傳至英國、荷蘭、丹麥等國十八世紀中葉，荷蘭人用弗吉尼亞和智利品種雜交，産生了現在的大果品種從此，世界各地開始廣泛傳布現在世界上小漿果類中，草莓的産量及栽培面積均較多我國大果草莓栽培始于1915年目前北起黑龍江，南至廣東省均有少量種植，今天小編就來說說關于草莓高産時節?下面更多詳細答案一起來看看吧!

草莓高産時節

草莓原野生于北美的弗吉尼亞和南美的智利。法國在十四世紀已有栽培，後傳至英國、荷蘭、丹麥等國。十八世紀中葉，荷蘭人用弗吉尼亞和智利品種雜交，産生了現在的大果品種。從此，世界各地開始廣泛傳布。現在世界上小漿果類中，草莓的産量及栽培面積均較多。我國大果草莓栽培始于1915年。目前北起黑龍江，南至廣東省均有少量種植。

草莓是薔薇科草莓屬，宿根性多年生草本植物。植株矮小，呈半平卧叢狀生長，株叢總高度不超過35厘米。多數采用地上匍匐莖分株繁殖，也有用地下莖分株繁殖，植株形成第一年就結果。一般在春季形成花序，同一花序上，最初一朵花與最末一朵花開放相隔10～25天，花白色。從開花到果實成熟約經20～30天左右。由于開花期的不一緻和地域原因，成熟期有先後，黑龍江在六月下旬到七月上旬，遼甯省在六月上中旬，山東省在五月下旬，而江南一帶則在五月上中旬。

草莓繁殖容易，栽培期短，結果早，可植于幼齡果樹的間作地，也可與蔬菜地輪作；上市于鮮果淡季，對市場供應有一定作用。宜在城市郊區适當栽種。

【産地及品種】我國草莓分布于全國各地，但數量很少，以東北地區産量較多。栽培品種引自蘇、日、英、美等國。常見的主要品種有：

五月香：果中等大，單果重7～8克，圓錐形，基部扁平，尖端不正楔形，全果為鮮紅色，果肉紅色，風味好，五月上旬成熟。

紫晶：果型大，單果重9～10克，楔形，頂端平，基部廣而厚，綻扁，果實飽滿，表面凹凸不平，且有綻溝，近基部尤顯，紫紅色，有光澤而不甚鮮豔。果肉白色，近果皮紫紅色，汁液較多，香氣不濃，風味好。五月中旬成熟。

小雞心：果形小，似雞心，單個重3～6克，色深紅種子黃色，陷入果面，萼片基部紫紅色，果肉白色，芳香味濃，含糖量高，水份較少，風味好。5月中下旬成熟。

中心果：又稱二葫蘆頭。果中等大，圓錐形，深紅色，萼片反卷，果實基部與萼片相接處有一段粉白色光滑的脖子，果肉粉紅色。味酸甜适口，品質很好。六月下旬成熟。

金紅瑪：果中等大，橢圓狀楔形，中下部膨大尖端突然縮小，洋紅色有光澤，頂端附近黃白色，表面光滑是其特征。果肉鮮紅色，有香氣，風味好。五月上中旬成熟。

鴨咀：又名荷包果，果形大，單個重8～13克，果頂平，呈鴨咀形，兩側面有2～3條棱，果面紅色，香味濃，酸甜适口，品質優良，風味好。 6月中下旬成熟。

【銷售及食法】草毒銷售一般以統貨出售。因果實極易損傷腐爛，不耐遠運，以地産地銷居多。早晨露水幹後或傍晚采收裝箱，即運市内。包裝以容量15斤左右為好，不宜過大。運輸途中要防止震動，力求保持果實新鮮，縮短商品流轉時間，生産者可與另售店直接挂鈎運銷。

草莓營養價值很高，除含糖、酸、蛋白質外，還有豐富的磷、鐵、鈣等礦物質和維生素。草莓大都加奶油或甜奶拌食，風味很好，如能稍加冰鎮則其味更佳，也有拌冰淇淋進食的，還可加糖燒制成草莓醬等。

天良

2021年11月19日

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