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扁豆鹵的做法

生活 更新时间:2025-02-04 15:54:46

扁豆鹵的做法?蔥、姜、蒜,豆角弄成小段,肉切片,用醬油、鹽、五香粉腌一會入味,今天小編就來聊一聊關于扁豆鹵的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

扁豆鹵的做法(扁豆鹵怎麼做)1

扁豆鹵的做法

蔥、姜、蒜,豆角弄成小段,肉切片,用醬油、鹽、五香粉腌一會入味。

然後到油放入蔥、蒜、幹辣椒,之後到入肉,炒至七成熟出鍋。

倒少許油,炒豆角,加鹽和醬油、雞精,将豆角入鍋炒3分鐘。

把炒好的肉放進去,翻炒幾下,加水。

豆角、肉熟了以後拿個小碗,盛出一碗菜湯,鍋裡就沒有多少湯了,之後把面條放在菜上,鋪開,把碗裡的菜湯均勻到在面上蓋上蓋悶6分鐘即可。

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