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怎樣煮出來的牛雜湯好吃

生活 更新时间:2025-01-25 21:05:04

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怎樣煮出來的牛雜湯好吃(不腥不臊的牛雜湯)1

怎樣煮出來的牛雜湯好吃

牛雜切小塊,用溫沖反複沖洗幾遍,去掉血水,冷水下鍋,煮制過程中撇去浮沫。 撈出再次用鹽水浸泡30分鐘。 再次沖洗後,燒水下鍋,煮制湯水變成乳白色。 加入1勺蚝油。 少許白胡椒粉。 出鍋後撒入蔥花即可。 成品圖,

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