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姑娘果是什麼

生活更新时间:2024-11-16 15:20:04

姑娘果是什麼?菇娘（學名：Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino），又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿、金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物菇娘的漿果是一種食用與藥用為一體的高級新型營養保健“草本水果”，我來為大家科普一下關于姑娘果是什麼?以下内容希望對你有幫助!

姑娘果是什麼

菇娘（學名：Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino），又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿、金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物。菇娘的漿果是一種食用與藥用為一體的高級新型營養保健“草本水果”。

菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的複合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及适量的微量元素（鋅、硼、硒、矽等）。

此外，菇娘鮮果還有一定的保健藥用價值。它含有大量的橡膠酸鐵铵，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸适口、風味極佳，也可制蜜餞、果醬等。

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