長夏調理脾胃的話術?文 / 梁智明 佛山市中醫院 主任藥師,現在小編就來說說關于長夏調理脾胃的話術?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
文 / 梁智明 佛山市中醫院 主任藥師
黃小梅 佛山市中醫院 主管藥師
胃腸絞痛時,往往不思飲食。中醫認為,胃腸絞痛多因氣滞、血瘀、食積、寒凝、熱結等因素導緻。平時需要注意飲食,少吃過冷、過熱、難消化、刺激胃腸道的食物,以保護脾胃。
胃部不适,食療調理對于平素有胃部不适的患者,建議飲食以松軟、易消化的食物為主。也可以辨證選擇食療調理,以下介紹四道食療方。
紅糖豆腐煎【用料】豆腐2塊、紅糖50克
【制法】将豆腐切塊,與紅糖一起放入鍋内,加水一碗,大火煮10分鐘。
【功效】清熱潤燥、和胃止痛。豆腐清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃;紅糖可補中緩急、和血行瘀。兩者聯用,可以清胃熱、潤燥和中,适合偏熱性體質、肝胃郁熱人群食用。
白胡椒煲豬肚【用料】白胡椒12克、豬肚1個
【制法】白胡椒打碎,放入洗幹淨的豬肚内,加入少許清水,用線紮緊兩端,以防漏出,放入砂鍋内,加水文火炖煮,至豬肚熟爛後,即可調味服用。
【功效】補虛、散寒、暖胃。白胡椒具有溫中下氣、和胃止嘔等功效;豬肚可補益脾胃,适用于胃寒體質的人食用。
桃仁煲墨魚湯【用料】桃仁12克、墨魚1條
【制法】墨魚和桃仁均清洗幹淨,兩者一起入鍋,加清水煮湯,調味後即可服用。
【功效】活血祛瘀、制酸和胃止痛。桃仁具有活血祛瘀、潤腸通便的功效;墨魚可補益肝腎、滋陰養血;而墨魚骨可收斂固澀、制酸止痛,對于胃痛泛酸者有效。本湯适用于胃部有瘀血阻滞的人群。
生姜醋【組成】生姜100克、米醋250毫升
【制法】生姜切成細絲,浸泡于米醋中,密封貯存,飯後服用。
【功效】溫胃散寒、健胃止痛。生姜具有溫中散寒、健胃止嘔、解毒等功效;米醋可活血祛瘀、開胃消食、消腫軟堅、解毒殺蟲,适用于有胃寒症狀的人。
(以上食療方需要在專業醫師指導下使用)
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