醬拌豆腐怎麼做?豆腐1塊,香菜葉5g,醬油8g,醋3g,大醬1勺,現在小編就來說說關于醬拌豆腐怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
豆腐1塊,香菜葉5g,醬油8g,醋3g,大醬1勺。
首先準備好一個調味用的碗,先将調味的主料醬油倒入碗中,按照自己的口味控制。
再倒入調味品醋,将醋倒入醬油中,主要是為了增加菜品的口感,避免過于鹹鮮
再加入一勺大醬,這樣醬汁中,會有濃濃的醬味,根據個人喜好決定是否加入。
主要調味料加入完畢後,用勺子将調味料攪拌均勻,主要是将大醬攪拌開。
将攪拌好的醬汁,淋在已經裝好豆腐的餐盤中,用勺子可以将醬汁反複淋在豆腐上。
确保醬汁可以均勻覆蓋豆腐上面,這樣被醬汁覆蓋的豆腐可以更好的入味。
最後擺上香菜葉,就可以上桌食用,根據個人口味,蘸醬汁食用。
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