光波爐，咋一聽還挺高端的，是的，它就是升級版的微波爐，但它和微波爐的原理還是存在很大的不同的，我們一起來了解下吧。

1、原理

市面上大多數的光波爐它是利用光波發射器和光波反射器，來聚焦熱能，利用産生的這總紅外光波熱能進行對流，從而實現對食物進行加熱。這種光波反射器可以确保光波在最短時間内聚焦熱能最大化，就相當于我們用的放大鏡一樣，放在太陽下會聚焦産生熱量，這也是光波爐在結構上與普通微波爐的重要區别。

當然我們也科普下微波爐的原理，微波爐是利用電磁波來實現加熱的，它主要是利用出磁控管來實現的，電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，産生連續的微波，再經波導系統耦合到烹調腔内。所以小夥伴一定很好奇，買的微波爐有轉盤的，也有平闆式的，轉盤式的為微波發射方位固定，由轉盤帶動食物旋轉來均勻接收微波的。平闆式的為微波發射到爐内，并通過金屬扇葉的攪拌将微波反射到各個角度，使食物均勻受熱。實驗數據表明旋轉式的微波爐比平闆的加熱要好，這也是為什麼旋轉式的微波爐使用非常廣泛的原因。

2、光波微波組合爐

我們市面上看到的光波爐也通常上叫光波微波組合爐，實際上光波是微波爐的輔助功能，隻對燒烤起作用。沒有微波功能，光波爐也隻相當于普通烤箱。所以我們看到市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，這也是大家購買的時候會出現這個詞彙，當然在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。說白了，你多了一個烤箱的功能。

3、使用效果

這個應該是小夥伴最關心的吧，相比微波爐，光波爐具有以下優點

1、加熱速度快、加熱均勻、能最大限度地保持食物的營養成分不損失等。 用光波爐加熱時，紅外感應管造成的紅外感應穿透食物的表面同時也穿透食物的內部進行加熱，它不會造成食物内部的水分丢失，而保持食物的最初，相比傳統的微波爐微波爐的心髒是磁控管。這個磁控管它可以産生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，并使食物中的水分子也随之運動，劇烈的運動産生了大量的熱能，于是食物"煮"熟了，水分蒸發沒了。

2、節能 光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱，瞬間即能産生巨大熱量，内外同時進行，加熱時間極短，效率很高，據實驗表明光波爐加熱的能源利用率可高達95%以上，是普通微波爐的1.5倍。

4、性價比

市場上我們常見的光波爐比微波爐大概高出大概100-200元的價格，市場價格在400塊這個範圍，但是光波爐的優勢可以讓食物更健康，同時也很省電，這個按照3-5年的使用壽命，小小編覺得，完全可以省回來。主要還是健康不是，小夥伴認為呢？

5、品牌推薦

目前市場上主流的光波品牌美的、海爾、格蘭仕的都是佼佼者，不分上下，就銷量和口碑來說，個人推薦格蘭仕的，不知道有沒有用過的小夥伴，在評論區留言呀。

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