減肥中的人都知道飲食的重要性，尤其是早餐被認為是最重要的一餐，因為需要開啟一天的新陳代謝，需要避免一些傳統早餐食物（油條、煎餅、包子等）
但是，很多人都會忽視晚餐，認為晚餐可有可無，這種觀念其實是錯的。
事實上，晚餐的重要性一點都不比早餐輕，舉一個最簡單的例子：如果你中午12點吃午餐，晚餐不吃，晚上11點睡覺，這樣算下來的話，午餐到晚餐間隔11個小時，而某一餐維持飽腹感往往隻有3-5個小時，晚上睡前饑腸辘辘，你會不會忍不住大吃特吃、暴飲暴食？
所以，對于需要減肥的人來說，晚餐是一定要吃的，而且一定要會吃！如果不想發胖，晚餐一定要牢記4個原則，第二天醒來就能瘦1斤！
1.晚餐應該吃什麼？
多吃蔬菜
晚上需要給身體降低負擔，減少難以消化的肉類食物數量，多吃一些高纖維、高水分的蔬菜水果，更有助于減輕腸道負擔，促進腸道蠕動，幫助減肥。
比如菠菜、油菜、油麥菜、生菜、黃瓜、豆角、西藍花、西紅柿。
成年人每日蔬菜建議攝入量為500克（1斤）。100克約為中等身材的成年女性，食指和拇指彎曲接觸可以拿得起的量。
粗糧做主食
粗糧多是低GI的食物，用粗糧作為主食可以讓身體的血糖更穩定，也更利用減肥。
比如雜糧飯、雜糧豆粥、紅薯、玉米。
吃點高蛋白低脂肪肉類（50克，1個雞蛋大小）
因為晚上身體的消耗量已經大大減少，所以最好吃得清淡些，一些高脂肪的肉類就不适合在晚上使用，否則還會影響消化和睡眠。
比如清炖雞、清蒸魚、白灼蝦、醬牛肉。
多吃高膳食纖維食物
減肥的人都知道膳食纖維的好，不僅能幫助通便，有利于腸道菌群的健康，更是提供飽腹感幫助我們戰勝饑餓感。
比如魔芋豆腐、幹菜、筍、紫菜、蘑菇、燕麥。
2. 科學減脂的晚餐食譜
食譜一：水果 酸奶
食譜二：雜糧豆粥 一小把青菜
食譜三：一小碗黃豆 一小把堅果 一小把青菜
食譜四：一個紅薯 兩塊豆腐 一小把青菜
3. 晚餐吃了容易發胖的食物
①高脂肪、高熱量食物。比如紅燒肉、炸雞、燒鴨、豬蹄、扣肉、炸花生米；
②高澱粉食物。比如土豆、藕、粉絲、紅薯粉、土豆粉、山藥、芋頭、南瓜；
③易脹氣不易消化的食物。比如洋蔥、韭菜、油炸食物、八寶飯；
4. 晚餐什麼時候吃最好？
①早餐、午餐、晚餐攝入能量比例保持3：4：3。
②晚餐距離睡覺時間至少 3 小時。
散步建議在飯後20分鐘，跑步、瑜伽建議在飯後1個半小時。
那麼，大家今晚都要好好地吃晚餐哦～
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