油菜中含有豐富的鈣、鐵、維生素C和胡蘿蔔素等,而且油菜的含鈣量在綠葉蔬菜中位居榜首。
1. 準備食材:鲫魚500克、姜1片、油菜2條、寶寶面條20克
2. 步驟1:将鲫魚去除内髒,刷洗幹淨,和姜一起放入鍋中,倒入淹沒食材的清水。
3. 步驟2:将鲫魚炖煮1個小時,取一碗魚湯的量,盡量舀上層魚湯,将魚湯過篩,可過濾掉骨刺。
4. 步驟3:油菜洗幹淨之後,切成菜末,瀝幹水分備用。
5. 步驟4:将魚湯倒入小鍋内,寶寶面條掰成小段後,放入鍋中。
6. 步驟5:炖煮到面條軟爛時,放入油菜。
7. 步驟6:等到油菜、面條均呈現軟爛狀态時,即可盛出。
推薦人群:備孕 孕期 月子/産後 嬰兒(10個月以上)
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