今天所說的土茯苓不是大家經常說的茯苓,雖然它們兩者都屬于中藥,但作用卻不同。土茯苓是一種植物,其味偏苦,有清熱利濕、解毒、利關節、殺蟲止癢,對于濕熱所引起的皮膚病、濕疹、梅毒有較好的療效。茯苓是一種菌類,其味淡,有利水滲濕,健脾、養心安神,可除濕、利關節。
左邊是茯苓,右邊是土茯苓
土茯苓又名飯團根、土苓、冷飯頭、狗老薯等。當身體因為濕熱已經出現了種種不祥症狀,比如臉上長痘痘、痛風關節痛、身上長濕疹、長瘡、或吃錯了什麼有毒的東西,甚至重金屬的毒,都可以用土茯苓來解。而且土茯苓内外都可以用,外敷在瘡疹、痘痘上,能收濕,加速消腫愈合。内服清濕熱能入絡,力度很大,所以國醫鄧鐵濤鄧老就喜歡重用土茯苓來治療痛風,通利關節。康熙批折子也寫過:“土茯苓可以代茶,常常吃去亦好”。
土茯苓除了配藥還可以入菜,吃法也簡單,隻要買到鮮品,用上一大塊和排骨或豬肉、雞肉炖湯。如果是幹品,每次可以用15克到50克煮水,代茶飲用。
土茯苓豬骨湯
土茯苓好處多也有副作用,久服有損正氣,所以服用到症狀消除就可以停了。
肝腎陰虛者慎用。
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