煎荷包蛋的做法竅門?平時我們在煎雞蛋時,在平底鍋放足油,油微熱時蛋下鍋,雞蛋慢慢變熟,外觀美,不粘鍋;,今天小編就來說說關于煎荷包蛋的做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
平時我們在煎雞蛋時,在平底鍋放足油,油微熱時蛋下鍋,雞蛋慢慢變熟,外觀美,不粘鍋;
煎蛋時,如果發現蛋白部分已經變硬,便加入一點熱水,并蓋上鍋蓋,以文火煎到蛋黃熟為止等,隻有這樣才能把荷包蛋煎好。
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