煎荷包蛋的做法竅門?平時我們在煎雞蛋時，在平底鍋放足油，油微熱時蛋下鍋，雞蛋慢慢變熟，外觀美，不粘鍋；，今天小編就來說說關于煎荷包蛋的做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
平時我們在煎雞蛋時，在平底鍋放足油，油微熱時蛋下鍋，雞蛋慢慢變熟，外觀美，不粘鍋；
煎蛋時，如果發現蛋白部分已經變硬，便加入一點熱水，并蓋上鍋蓋，以文火煎到蛋黃熟為止等，隻有這樣才能把荷包蛋煎好。
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