卡夫亨氏公司多少人?來源：第一财經這幾年，食品巨頭們有些苦惱，500強排名普降，業績承壓，一些新崛起的小品牌也給巨頭們帶來不小的麻煩，更重要的是，渠道也在産生一系列巨變，給巨頭們帶來了不小的挑戰，而這一切或多或少都與一個原因有關，那就是科技企業的闖入，下面我們就來說一說關于卡夫亨氏公司多少人?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

卡夫亨氏公司多少人

來源：第一财經

這幾年，食品巨頭們有些苦惱，500強排名普降，業績承壓，一些新崛起的小品牌也給巨頭們帶來不小的麻煩，更重要的是，渠道也在産生一系列巨變，給巨頭們帶來了不小的挑戰，而這一切或多或少都與一個原因有關，那就是科技企業的闖入。

今年以來，食品巨頭卡夫亨氏的業績困境一直被業内廣為讨論，作為全球500強、美國第三大食品公司，卡夫亨氏（Kraft Heinz）今年給旗下兩大品牌——亨氏（醬料品牌）和 Oscar Mayer （加工肉品牌）的商譽減值 154 億美元，這直接使其第四季度淨虧損了 126.1 億美元。目前，卡夫亨氏不僅品牌價值回到了四年前的數字，股價也比高峰時期跌去三分之二。在很多人眼裡看來，是入住卡夫亨氏的3G資本的一些激進管理手段對卡夫亨氏的品牌價值帶來影響，然而，在荷蘭合作銀行上海分行食品及農業研究部總監黃文君看來：“從消費者、渠道來看，原因遠不止如此，這背後其實是消費者和渠道都發生了變化，最大的變化則是科技企業的闖入。”

過去幾年，以阿裡、騰訊為代表的科技企業給食品巨頭們帶來了不小的挑戰，以前要面對的渠道已經變了模樣，站在面前的更多是科技企業。

随着科技企業對渠道的控制加深，食品巨頭們也必須随之變革。“随着這幾年科技企業的崛起，依托大數據支持掌握了消費者的喜好，對食品産業産生了深遠的影響。”黃文君表示。

那麼科技企業為何能夠對渠道不斷加強控制呢？科技企業依托電商渠道，迅速擴張，并于這幾年開始向線下擴張，打出了“新零售”的招牌，而這背後依靠的是掌握了大量數據，進而對消費者有着更深的理解。

“未來食品産業是以消費者為核心，數據為驅動，促進産業生産和銷售，科技企業通過大數據分析出消費者的喜好，倒逼食品企業進行變革。”黃文君表示。中國食品産業分析師朱丹蓬也表示，如今食品産業現狀是消費端在倒逼生産端。

以橘子種植者為例，在沒有高科技企業生态系統支持下的橘子産業鍊下，種植者賣出價8毛錢/斤的橘子，經過經銷商層層加價，到消費者手中已經變成了6元~8元/斤，這個過程橘子增加的價值并沒有到達種植者手中，而是留在了中間商手中，而在阿裡巴巴生态系統的支持下，去除了層層經銷商，讓消費者可以以更低廉的價格獲得同樣品質的橘子。而作為平台可以以收取部分提成或廣告費用的形式獲得收益。

科技企業能做的僅是縮減渠道麼？當然不是，黃文君表示，有了科技企業搭建的平台的支持，可以實現數據反向流動，讓數據到達橘子種植者手中，幫助橘子種植者制定生産計劃，合理安排物流倉儲。讓食品生産端更好滿足消費端。

當然，科技企業帶來的不僅是機遇，也有風險。

黃文君表示，從風險角度來看，随着科技企業對渠道控制進一步加強，話語權進一步提升，是否會對食品企業收取更高的渠道費用也未可知，這個可能性還是存在的。其次，數據歸屬權存在風險，很多企業對自己的數據沒有保護意識，都是任由科技企業使用，未來是否會帶來一些糾紛也是存在一定風險。同時，科技企業可能成為食品企業的直接競争者，由于掌握了渠道以及消費者大數據，科技企業也可能會轉變成食品生産商的角色，如今一些企業例如京東推出自有品牌的商品就是例子，這主要取決于科技企業是否要搶奪食品生産端這塊的蛋糕，目前看科技企業是有能力也是很有可能成為食品企業未來競争對手的。

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