花生作為生活中常見的一種食物,在平日裡很受人們的喜愛。無論是幹花生還是生花生,都是很好的下酒菜和零食。大家對于花生的評價,褒貶不一,有人認為花生營養價值高,還有“長壽果”的美譽。由于花生常見又實惠,所以生活中關于吃花生的好處有很多種說法,有人說經常吃花生不僅營養豐富,而且可以降低血液的粘稠度,起到保護血管的作用。但是有的人卻認為,花生的脂肪含量過高,吃多了不僅不會保護血管,還會對血管有傷害。究竟誰對誰錯呢?三高人群能不能吃花生?常吃花生到底是可以保護血管還是傷害血管呢?應該怎麼吃?下面我就跟大家聊聊這個問題,并給出我的建議。
值得注意的是,花生中的脂肪酸多為對人體有益的不飽和脂肪酸,經常食用确實是會對血管起到很好的保護作用。所以說,經常食用花生可以保護血管,對身體是有好處的。但是就算花生的脂肪酸結構再怎麼優秀,也無法擺脫它的高油脂屬性,所以,花生雖好,但是在平日裡還是要注意控制好攝入量,避免因攝入過多的油脂而對血管造成損傷。
我比較贊同吃花生有利于血管健康的說法,但有個前提,你得吃對了。
花生中含有有脂肪,但脂肪也并非就是“萬惡之源”,它也是人體需要的一種營養素,花生中的脂肪其實更多是不飽和脂肪,是有利于心血管健康的。不過,如果你一次性吃了非常多的花生,攝入熱量較高,那就另當别論了,其實不管是花生還是其他食物,即便有益健康,也不宜過量進食。
很多人已經知道花生是高油高脂的食物,但有高血壓、高血糖或者高血脂的話最好是避免油多脂肪高的食物,所以很擔心如果自己有三高的話,是否還能夠吃花生呢?其實隻要食用量适當的話,是完全可以吃一些花生的。
對于三高人群來說,可以吃花生,但想要健康地吃花生,護血管,建議三高人群每天吃花生的量不超過20克為宜。
花生,是一種營養很豐富的食物,它含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等物質,有利于大腦的生長發育。而且,花生中所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,有利于血脂的改善,可以降低血液中膽固醇含量,有着“血管清道夫”的美稱。但是,并不是人人都能吃花生,以下這幾類人就不宜吃花生
—、痛風患者
痛風是由于體内嘌呤代謝紊亂引起的慢性疾病,這些患者的血尿酸水平都異常升高。花生脂肪含量高,長期大量食用會減少尿酸的排出,加重病情。尤其是患者在痛風的急性發作期,一定不可吃花生,緩解其可以适量吃花生。
二、胃病患者
花生是一種堅果,脂肪和蛋白質含量很高,不利于人體的消化吸收,而胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎等胃病患者,大多數人的消化吸收功能都比較差,如果經常吃花生,可能會不利于消化,不過偶爾吃一點也無妨。
三、糖尿病人
糖尿病患者,除了要控制糖的攝入量之外,還應該控制熱量的攝入,花生的熱量相對較高,幾顆花生就能産生很多熱量,這樣很不利于糖尿病患者的病情,易導緻血糖升高。
四、減肥的人
花生是高脂、高熱量食物,哪怕隻吃一小把花生,都能産生很多的熱量,正在減肥的人,需要遠離花生,管住嘴。
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