有陣子沒去古地石了近期發現在又開了不少好店,不得不說古地石已經成為廈門美食新地标。夜幕中被我一眼發現G層的羔羊地帶,一看到有撸串我就不自覺的流口水,馬上決定今天下班的快樂準備由它來滿足。
這家用的是自動烤架,食材放上去自動翻轉不用擔心受熱不均勻,電烤的形式也夠環保,既有DIY的樂趣也能解放雙手。
既然名字叫羔羊地帶可見老闆對自家羊肉的品質很有信心,果然一上桌就是肉眼可見的好,一問才得知這是來自呼倫貝爾大草原的羊,怪不得肉質細嫩無膻味呢。
肉質新鮮都不用加過多的調料,原汁原味的才是最好,肥瘦相間肉質緊實,每一口都帶來咀嚼的快樂感。
烤三層肉,我喜歡烤到焦香的時候再吃,看着它在烤爐上慢慢翻轉,滋滋冒着油花的時候讓人口水都快流下了,吃一口鮮嫩多汁的口感真是太贊了。
烤牛肉,每一口都是外表微焦,内裡嫩滑,烤串配酒越吃越有,今晚喝個過瘾。
烤多春魚,地處沿海城市不來點海鮮怎麼行,新鮮彈牙的多春魚裡面滿滿的籽,不吃一打都不夠過瘾呢。
烤雞翅,多少人心中的必點菜之一,肉質軟嫩厚實香氣四溢,真是越吃越香。
烤面包片,酥脆的外皮上有一層薄薄的糖粉,微焦中帶甜的口感深受女生的歡迎。
素菜類我偏愛口感豐腴入口即化的茄子,加上一層蒜蓉一起烤簡直就是神仙般的調味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!