速凍芋圓怎麼煮好吃?做法步驟1、首先準備材料 ⑴木薯粉160g、太白粉40g(p.s.這是每份所需的重量,如果是如圖做三種顔色的丸子就是要準備3份) ⑵芋頭、紅薯、紫薯各300g ⑶牛奶和糖适量(不用牛奶也可以用水,主要用于揉面),我來為大家講解一下關于速凍芋圓怎麼煮好吃?跟着小編一起來看一看吧!
做法步驟
1、首先準備材料 ⑴木薯粉160g、太白粉40g(p.s.這是每份所需的重量,如果是如圖做三種顔色的丸子就是要準備3份) ⑵芋頭、紅薯、紫薯各300g ⑶牛奶和糖适量(不用牛奶也可以用水,主要用于揉面)
2、将芋頭、紅薯、紫薯分别切片蒸熟,用筷子戳軟即可
3、将蒸好的三種食材分别搗成泥(p.s.有一個懶人好方法,可以将蒸好的食材放在保鮮袋裡,然後用擀面杖擀一下,很方便~)
4、在每份泥中分别混入粉(每份需160g木薯粉 40g太白粉),然後攪拌,粉太幹的話适當加入牛奶或者水,喜歡吃甜甜的芋圓的話加入糖,揉成不黏手的面團即可
5、下面就是玩橡皮泥啦,取一個小面團搓成條,然後用刀切成一個一個小面團,基本上就完成了
6、鍋中加适量水煮沸,加入做好的芋圓,煮到芋圓都浮出來就可以了,撈出備用~想吃什麼加什麼,加入事先煮好的紅豆湯裡,放上芋頭和煉乳,就完成啦~如果想跟仙芋鮮裡一樣加别的都可以~
7、哈哈哈,很糯很Q彈彈彈有木有,在家做吃的放心有木有~做多的沒煮的芋圓可以滾好粉放在冰箱速凍可以吃很久~
8、接下來就可以自制鮮芋仙啦~加入蒸好的紅薯塊、芋頭塊、各種蜜豆、打碎的冰塊,放入煮好的紅豆湯或者旺仔牛奶,再澆上兩勺煉乳,夏日最佳簡直不能更杏胡啦~
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