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車仔面的做法家常

汽車更新时间:2025-02-07 17:17:48

車仔面的做法家常?準備一包車仔面鍋裡下點油煮開，今天小編就來聊一聊關于車仔面的做法家常?接下來我們就一起去研究一下吧!

車仔面的做法家常

準備一包車仔面。

鍋裡下點油煮開。

水開之後加入面。

煮至沸騰後，一分鐘後即可撈起。

拌入醬料。

可以自己随意加點配菜更豐富。

車仔面是香港一種低價特色面食。車仔面出現在1950年代，是香港市民生活水平較低的年代。内地難民湧來香港，謀生困難，香港街頭湧現了流動攤販，最多便是搭起車仔面檔擺賣咖喱魚蛋和車仔面一類熟食。

販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”，分别裝有湯汁、面條和配料，顧客可自由選擇面條，配料和湯汁，通常十多塊錢就可飽吃一頓。

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