油炸香酥茄子的做法?主料: 茄子兩根、香酥炸粉一包、面粉3湯匙,現在小編就來說說關于油炸香酥茄子的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料: 茄子兩根、香酥炸粉一包、面粉3湯匙。
準備好兩根茄子和一包香酥炸粉。
茄子去蒂後,切成二寸半的段,然後切成條,放在鹽水中浸泡10分鐘。
倒去鹽水。
加入整包香酥炸粉。
加入3湯匙面粉和半杯水與茄子一起拌勻,腌制10分鐘。
燒熱油鍋并轉為中火。
将拌勻的茄子炸至酥軟。
起鍋裝盤。一道外脆内軟的香酥茄子上桌啦。
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