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新鮮的筍燒肉

圖文更新时间:2025-04-21 13:29:37

新鮮的筍燒肉?做法步驟1、五花肉切成小小的塊，等下放在白色的饅頭夾裡面好一點哦，太大的話不容易放，下面我們就來聊聊關于新鮮的筍燒肉?接下來我們就一起去了解一下吧!

新鮮的筍燒肉

做法步驟

1、五花肉切成小小的塊，等下放在白色的饅頭夾裡面好一點哦，太大的話不容易放

2、鍋裡上水，放入切好的五花肉塊，倒入少許料酒煮開

3、用溫水沖洗幹淨浮沫

4、你們肯定會問是什麼筍，菜市場賣醬菜的地方就有現成的泡好的，直接買回來就可以了，沖洗幹淨

5、大蒜生姜切片，桂皮清洗幹淨，八角香葉準備好

6、鍋裡燒開水，放入泡好的筍，一直煮到口感發嫩撈起洗淨備用

7、鍋燒微微熱，放入瀝幹水的五花肉小火慢慢煎出油，

8、再加入剛剛準備好的生姜大蒜八角之類的香料一起炒香

9、加入兩湯勺料酒

10、三勺生抽和少許老抽炒勻

11、再加入煮好的筍不斷翻炒，讓醬汁全部裹上食材

12、我自己喜歡辣一點的口感所以加了一勺豆瓣醬和少許幹的辣椒這一步喜歡辣的人可以忽略不計

13、再加入少許鹽，炒勻炒香

14、加入開水和三四顆冰糖，水超過食材一點點就好，大火煮開後轉小火

15、湯不多的時候轉大火收汁，放入少許雞粉調味即可，一般這樣的菜我不喜歡完全收幹汁。。

16、真的很香，超級下飯，配饅頭都可以哦

17、流口水的同學就趕緊去買菜吧

18、鹹菜炒青豆

19、菊花菜炒豆腐

20、心若年輕，則歲月不老，無論時光如何流轉，守住心中的春暖花開，其實我們想要的幸福一直都在。

小貼士

喜歡美食的親可以關注我的微信:lizi286421，還可以關注我的微博:美姐姐的小資生活微信上面平時我會分享一些自己日常的美食，生活，但是沒有具體的步驟，不懂得可以私信我

心情故事

我不知道你們那裡有木有這樣的吃法，每次去飯店吃飯的時候，朋友都會點一到五花肉煮筍配白饅頭，饅頭是那種很松軟的那種，上面還有一個福字吃的時候把肉和筍放到饅頭中間，可香了話說我是那天去買菜的時候看到有很可愛的饅頭荷葉莢那種，所以才想起做這道菜的。。。

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