導語：秋天多給孩子喝此粥，健脾養胃，強筋健骨，個頭高身體棒
秋天不僅是豐收的季節，也是"長肉"的季節，為什麼這麼說呢，其實是因為天氣由熱慢慢變冷，人體需要儲藏熱量，這樣才能抵禦寒冷，所以老話都說，秋天就要吃得壯壯的，這樣是冬天的時候就不容易生病了，也不會感覺到寒冷了。
所以入秋的時候就有貼秋膘這一說，但是大魚大肉也不能總吃，尤其是小孩子，脾胃虛弱，總吃肉食孩子的脾胃是承受不了的，所以對于小孩子來說秋天滋補的最好食物就是營養粥。
我家孩子就是脾胃虛弱這樣的小孩一般都不喜歡吃飯，脾胃運化不好，對飯就不感興趣，所以我就是換着花樣給孩子做粥，粥好消化，好吸收，今天要給大家分享的是一種闆栗黑米粥。闆栗是這個季節正好成熟的食材，營養價值很高，具有健脾養胃，強筋健骨的功效。
秋天要給孩子多喝此粥，個頭長得高身體棒，家中有孩子的媽媽們一定要學會做這種粥，秋天是孩子長身體的重要時期，家長們抓住孩子的"猛漲期"，給孩子充足的營養，孩子身體強壯就不愛生病，來看一下具體的做法吧。
[闆栗黑米粥]
準備食材：紅棗适量、闆栗10克、黑米适量、大米适量
具體做法步驟如下：
第一步：準備好要用的所有食材，闆栗剝掉外殼，取出闆栗肉備用，我做的屙屎一人份的，如果大家做的多的話在每一種食材上可以适當的增加用量。
第二步：黑米放在水中浸泡兩個小時，因為黑米的外殼有一層非常硬的皮包裹，這個皮是非常硬的需要很長時間才能煮爛，但是水浸泡2個小時就很容易煮熟了。
第三步：将紅棗清洗幹淨，然後去掉棗核切成小丁，家中有小孩子的話可以盡量切小一點，這樣方便孩子咀嚼。
第四步：将闆栗也切成小丁。
第五步：泡好的黑米和切好闆栗丁放入電飯鍋中，加入适量的清水。
第六步：電飯鍋選擇煮粥鍵，2個小時，開始工作。
第七步：煮到一個小時的時候加入大米和紅棗丁，因為食材的耐煮性是不一樣的額，所以放入的時間也是需要分開的。
第八步：繼續煮1個小時就可以了。
第九步：煮好的黑米粥是非常的濃稠的，營養特别豐富，這樣的粥給孩子喝，好消化也好吸收，媽媽們快做起來吧。
注意事項：
1、闆栗是一種營養豐富的食材，這個季節正好成熟，可以蒸熟了直接吃，也可以用于做菜，還有就是用來做粥，特别适合孩子喝，而且還有潤腸通便的功效。
2、黑米需要提前浸泡2個小時，這樣煮的時候就很容易熟了。
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【文案編輯】目海食王小廚
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