簡單實用的冬陰功湯的做法-tft每日頭條

簡單實用的冬陰功湯的做法

生活更新时间:2024-12-13 08:25:54

用料

羅氏蝦5隻

青口3隻

鮑魚6隻

西紅柿1個

檸檬1個

姜适量

香菜少許

椰漿200毫升

辣椒圈适量

冬陰功醬100克

各種菌菇類适量

糖少許

冬陰功湯（家庭簡單濃湯版）的做法

所有材料如上圖，主要的蝦、冬陰功醬、西紅柿、椰汁要有，其他都可以随意調整。大家可以多放蝦，我家裡有人不吃蝦所以用量小了。蝦去蝦線，蝦頭蝦殼剝下來備用，鮑魚打花刀。青口提前焯水，清開口後去掉絲線和一瓣殼。

簡單實用的冬陰功湯的做法（家庭簡單濃湯版）1

鑄鐵鍋下油，生姜，香菜根爆香，鮑魚先煎香，兩面微微焦黃就可以盛出備用了。

簡單實用的冬陰功湯的做法（家庭簡單濃湯版）2

鍋裡放蝦頭和蝦殼炒香，用來做湯底。

簡單實用的冬陰功湯的做法（家庭簡單濃湯版）3

蝦殼炒香後加熱水、100克冬陰功醬，少許糖，熬5分鐘再把蝦殼撈出來。

簡單實用的冬陰功湯的做法（家庭簡單濃湯版）4

湯裡加香菇和西紅柿煮2分鐘

簡單實用的冬陰功湯的做法（家庭簡單濃湯版）5

各種菌菇類和辣椒圈下湯裡煮3分鐘

簡單實用的冬陰功湯的做法（家庭簡單濃湯版）6

各類海鮮下鍋裡煮3分鐘

簡單實用的冬陰功湯的做法（家庭簡單濃湯版）7

加100-200克椰奶，然後就關火，椰奶的多少看湯的多少，我這次菌菇類和湯都比較多，我放了200克椰奶。

簡單實用的冬陰功湯的做法（家庭簡單濃湯版）8

最後放香菜和檸檬汁，這道菜就好了，酸酸辣辣開胃得很。

簡單實用的冬陰功湯的做法（家庭簡單濃湯版）9

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