酸辣脆爽泡菜心的做法?包菜對半切開,撒入少許鹽,加入清水,用鹽水清洗幹淨,下面我們就來聊聊關于酸辣脆爽泡菜心的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
包菜對半切開,撒入少許鹽,加入清水,用鹽水清洗幹淨。
稍微晾幹水分切成細絲。
加多一點鹽,攪拌一下,再揉搓出水分。
包菜擠幹水分後加入米醋,白糖,剁辣椒。
全部食材攪拌均勻。
裝進密封罐裡。
用勺子壓一壓,放冰箱腌制一晚上就可以了。
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