近年來心髒病的發病率不斷攀升，身邊的人或在銀屏上看到新聞，不少關于心髒病問題丢掉性命的，因此，保護心髒已經到了刻不容緩的地步。

現在人，不管年紀長小，都有長期熬夜，情緒緊張的問題，甚至一些年邁的老人還有有病不治、家族遺傳等因素，這就給心髒病發作提供了有利條件。

所以，平時一定要多注意保護心髒，除了定期去醫院做體檢之外，平時還可以多吃這兩種保護心髒的食物。

　　平時多吃哪兩類主食有利于保護心髒？

　　第一類：全谷物類主食

　　按照現代人的飲食習慣來看，餐桌上的主食基本上都是米飯和面食。這些經過深加工的精米和精面，無論是氣味還是口感都要比粗糧更勝一籌。

但從營養學角度來講，精制米面的營養價值無法和粗糧相提并論，長期食用精加工的主食，不僅會導緻腸胃功能逐漸減退，而且還會導緻營養不足等問題出現。

　　1、促進消化，穩定血糖

　　如果将主食替換成谷物類粗糧，比如玉米面、小米、燕麥、高粱米等。不僅可以為身體補充大量的維生素和礦物質，而且這些粗糧中的膳食纖維，也可以促進胃腸道蠕動，對消化系統健康非常有幫助。

除此之外粗糧還可以增強飽腹感，并讓餐後血糖水平更平穩，所以非常适合老年人群食用。

　　2、遠離“三高”，保護心髒

　　除此之外等量的全谷物類粗糧和精制米面對比，不難發現将全谷物當做主食，不僅可以有效降低血液中總膽固醇含量，而且甘油三酯水平也十分平穩。更為重要的是吃全谷物類食物，不用擔心身體會發。身體過度肥胖則很容易誘發，高血壓、高血脂和高血糖症狀出，而“三高”又是引發心血管疾病的罪魁禍首。

　　可見将谷物類食物當做主食，可以有效降低患心血管疾病的風險。另外，青稞和燕麥等谷物類主食中，蘊含了一種名為β-葡聚糖的物質。這種物質可以起到擴張血管、增加血管彈性的作用，不僅能降低心血管疾病的發病率，而且還能起到保護心髒的作用。

　　第二類：主食多吃薯類

　　生活中的薯類食物可謂随處可見，紅薯、山藥、芋頭、馬鈴薯等，都是很多家庭餐桌上的常客。相比于其他種類的食物來講，薯類食物雖然外表很粗糙，但營養價值卻十分豐富。更為重要的是薯類食物不僅可以當菜吃，還是一種難得的主食。

　　1、營養高，促消化

　　薯類食物作為一種可以代替主食的粗纖維食物，以熱量低、易消化、營養高為主要特色。薯類食物中蘊含大量的蛋白質、氨基酸，以及多種維生素和礦物質。

尤其是膳食纖維的含量更是位居前列，所以對于中老年人來講，在用餐的時候可以多用薯類食物作為主食，對于促消化、減脂肪、防疾病都具有不可替代的作用。

　　2、降血壓，護心髒

　　從醫學角度來講，薯類食物也具有一定的藥用價值。由于薯類食物中的鉀元素含量較高，所以可以起到穩定血壓的作用。

對于老年人來講如果血壓一直保持平穩狀态，那麼就能起到預防心腦血管疾病的作用。雖然高血壓看似隻是一種“小病”，但如果血壓持續偏高就可能成為心血管疾病的幫兇。

　　上面介紹了兩類可以保護心髒的主食，無論是全谷物還是薯類食物都是身體健康之寶。雖然相比于精制米面來講口感和味道稍微遜色一些，但營養價值和藥用價值卻都遙遙領先。

所以平時在飲食中一定要做好粗細搭配，隻有這樣才能遠離心血管疾病的威脅。

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