用料
包菜(卷心菜)1顆,五花肉半小碗,幹辣椒适量,蒜、姜适量,鹽适量,雞精适量,生抽适量,食用油适量
幹鍋手撕包菜的做法
1.卷心菜很适合做手撕包菜,新手不防從包菜的選購開始。做出來肯定好哦!
2.五花肉切片、幹辣椒、姜、蒜都準備好。
3.熱鍋入油、待溫度升高以後放入五花肉翻炒至微焦時,加少許醬油、姜、蒜、幹辣椒翻炒均勻。
4.然後加入包菜一直翻炒,炒大概一分鐘之後,加入少許鹽、雞精,繼續炒,這時注意火一定要大,翻炒到8-9成熟即可。
5.曬圖片的又來拉!
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