雞胸肉減肥涼拌餐做法大全-tft每日頭條

雞胸肉減肥涼拌餐做法大全

健康更新时间:2026-10-17 08:57:46

雞胸肉減肥涼拌餐做法大全（牛胸肉涼拌黑木耳）1

牛胸肉涼拌黑木耳

雞胸肉減肥涼拌餐做法大全（牛胸肉涼拌黑木耳）2

牛胸肉涼拌黑木耳

天氣一天天熱起來，胃口一天天降下去，尤其孩子和老人的胃口更加不好，今天推薦給大家一道涼拌菜，牛胸肉涼拌黑木耳，牛胸肉蛋白質含量高，肌肉纖維量多，脂肪含量低，很适合補充能量，健身食譜也可以用。牛胸肉肉質比較粗，要多煮一下，肉質煮爛一點，這樣牙口一般的老人也能吃。

【牛胸肉涼拌黑木耳】

一、準備食材

1、牛胸肉、黑木耳、生姜、香菜、洋蔥、小蔥。

2、鹽、生抽、料酒、麻油、草果、香果、大料、桂皮、香葉。

牛胸肉

香料

二、具體制作過程

1、牛胸肉洗淨，冷水下鍋焯水。

2、牛胸肉放入炖鍋，用網篩過濾湯汁，放入生姜、洋蔥、小蔥、鹽、生抽、料酒、草果、香果、大料、桂皮、香葉。

過濾湯汁

白糖

鹽

料酒

生姜

洋蔥很小蔥白

老抽

生抽

3、電炖鍋高火炖煮45分鐘轉中小火焖煮20分鐘。

4、黑木耳提前4小時溫水泡發，泡發好的黑木耳清水煮熟，撈出晾涼備用。

5、牛胸肉拿出來晾涼，切薄片。

牛胸肉

切片

6、洋蔥切絲，香菜切段，把牛肉片和黑木耳都放在一個大點碗裡，放入生抽、雞精、麻油攪拌均勻。

放調料

拌勻

一份鮮香可口的牛胸肉拌黑木耳就做好了，很簡單，牛肉一次性吃不完，要冷藏起來，也可以用大蔥或者青蒜爆炒，也可以做牛肉面和牛肉粉吃，非常方便，健康衛生又有營養，自己做的就是放心。

所有圖片均是原創，如需使用請标明出處，盜圖必究！我是美食作者杭城董小廚，感謝大家閱讀觀看文章，歡迎大家評論、關注、收藏、轉發。有好的意見和建議大家一起交流探讨，謝謝！
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