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廣東牛腩的做法

生活更新时间:2024-09-16 12:13:31

廣東牛腩的做法（蘿蔔焖牛腩）1

作者：Itrust_T0qx

用料

牛腩 300克

蘿蔔一個

青紅辣椒六個

油适量

鹽适量

醬油适量

耗油适量

郫縣豆瓣醬兩湯匙

香葉兩片

陳皮兩塊

蔥花适量

做法步驟

1、準備好所有材料，牛腩用水浸二十分鐘左右

廣東牛腩的做法（蘿蔔焖牛腩）2

2、蘿蔔切成三角形，也用冷水浸一下

廣東牛腩的做法（蘿蔔焖牛腩）3

3、把浸泡好的牛腩切塊，冷水下鍋燒開汞水

廣東牛腩的做法（蘿蔔焖牛腩）4

4、炒鍋燒熱下油，青紅辣椒爆香

廣東牛腩的做法（蘿蔔焖牛腩）5

5、爆香後把牛腩下鍋翻炒，加适量的鹽，醬油，耗油，繼續翻炒

廣東牛腩的做法（蘿蔔焖牛腩）6

6、把蘿蔔加入牛腩翻炒幾下，加兩湯匙的郫縣豆瓣醬，繼續翻炒幾下

廣東牛腩的做法（蘿蔔焖牛腩）7

7、加入水，在鍋裡住沸騰，沸騰後盛出來倒入高壓鍋，中火壓25分鐘

廣東牛腩的做法（蘿蔔焖牛腩）8

8、裝盤，撒一點蔥花裝飾一下！香噴噴的蘿蔔牛腩出來了！

廣東牛腩的做法（蘿蔔焖牛腩）1

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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