怎麼腌蘿蔔幹?蘿蔔洗淨切成粗條,晾曬2-3天曬好之後的蘿蔔用涼開水洗一遍,風幹水分,再晾曬,我來為大家科普一下關于怎麼腌蘿蔔幹?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蘿蔔洗淨切成粗條,晾曬2-3天。
曬好之後的蘿蔔用涼開水洗一遍,風幹水分,再晾曬。
鍋裡熱油,将香葉、花椒、八角、姜片放進去炸。
然後将食材撈出,留炸料油,晾涼。
将風幹的蘿蔔用盆裝好,放炸料油、鹽、白糖、辣椒面、花椒面拌勻。
裝入事先準備好的幹淨的瓶子裡,放陰涼處或者冰箱保存,三天後即可食用!
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