蚝的育肥方法?人工養殖用的蛎苗,一般都是海洋中的自然苗養殖方式,主要有:筏式養殖法、延繩養殖法、棚架式養殖等牡蛎收獲前5~6個月将養成區的水泥柱再移往水質肥沃、流速較大的泥質海灘進行育肥,現在小編就來說說關于蚝的育肥方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
人工養殖用的蛎苗,一般都是海洋中的自然苗。養殖方式,主要有:筏式養殖法、延繩養殖法、棚架式養殖等。牡蛎收獲前5~6個月将養成區的水泥柱再移往水質肥沃、流速較大的泥質海灘進行育肥。
生蚝生長在溫、熱帶海洋中,以法國沿海所産最為聞名。生蚝肉質細嫩,鮮味突出,帶有腥味,味道獨特。可以氽湯,打鹵、燒、軟炸,還可制成罐頭,亦可加工制成蚝豉或蛎幹,蚝油。
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