吃貨的場合聽到最多的一句話,就是“吃啥補啥”,特别是動物的特殊部位,辛辣刺激的蔬菜,各種炮制,還基本都是男人的事。舉幾個例子。
男人嚷嚷腎虛的原因無需考證,都知道
⒈牛鞭、驢鞭、狗鞭所有鞭,公雞蛋、羊蛋、牛蛋所有蛋;
⒉大蒜、韭菜、洋蔥頭;
⒊燒炒焖炖蒸,泡酒或泡醋。
燒烤最受歡迎的是各種“腰子”
想來不奇怪,傳統文化裡就有“藥食同源”之說,幾乎所有的食材食物,都蘊含有藥性。隻是被人們放大了某些功能,譬如公雞蛋,紅燒、燴雞湯都是一道美食,非說補腎壯陽就是臆想。再說牛鞭,和牛筋沒有任何的本質區别,再怎麼做都是牛筋。至于用牛鞭仿制冒充虎鞭,更是胡扯,為的騙錢。
武漢的這道用鹿鞭做的湯叫做“器宇軒昂湯”,各位腦補
傳統中醫裡有個最古老的醫術,叫做“祝由術”,是中醫理論裡最早、最原始、最基本的核心部分,後來中醫的“治未病”等學說,都是在此基礎上發展而來。現代心理醫學可以把它理解為“心理療法”或“暗示療法”。這個大概就是“吃啥補啥”的理論支撐,也确實有道理,醫療實踐有應用。
中醫藥博大精深,仍是現代醫學攻關課題
所以說,“吃啥補啥”,并不是吃了牛鞭牛歡喜就能起到強腎壯陽的物質作用,而是你吃的時候認為補腎就補腎,是一廂情願,卻有着一定的心理暗示作用。
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