吃貨界最娘的兩件事莫過于:小份....微辣....
——By 不等位小姐
最不娘①
微辣?沒有!
雞枞菌雞絲涼米線
辣度指數★★★★ 23元/份
雲南的雞枞菌做主料,配上胡蘿蔔、雞蛋絲、木耳、雞絲等6種配菜,就是一碗夏季特供的涼米線,隻有夏天才能吃到哦~
底下放了秘制辣椒醬,辣度4顆星,連續吃幾大口後舌頭還會辣的微微發麻,那些叫嚷着要微辣的人估計要配備1壺白開水咯!
(目前涼米線隻有部分門店供應,詳情看文末)
傣味酸辣米線
辣度指數★★★ 19元/份
除了整晚飄着的辣椒籽,上面還鋪了一層浙江的酸筍,酸辣味結合在一起,吃兩口都要揮汗了,酸筍吃起來爽脆脆的而且很入味。
酸菜魚米線
辣度指數★★✩ 23元/份
外面一份酸菜魚的錢,這裡能吃3份酸菜魚米線,酸菜都是雲南彌渡來的,酸菜的味道更偏向于酸,幾乎沒有甜味而且還帶辣。
魚肉幾乎無骨,一份裡面有5、6大塊完整的魚肉。
最不娘②
小份?沒有!
特别定制的米線碗,先放在烤箱裡加溫到280-300度,再裝上熱湯上桌,記住千萬不要碰你的碗。
菌湯肥牛過橋米線
飽腹指數★★★★ 25元/份
湯本身溫度高碗的保溫效果又好,肥牛下去5秒就熟透!這就是傳統過橋米線的“無火烹饪術”,食物都是上桌後倒進碗裡才煮熟的。
肥牛一片幾乎巴掌大,一口吞一片,夠man!
三鮮菇過橋米線
飽腹指數★★★★ 22元/份
一般不易熟的像肥牛、菌菇等都可以先放進去煮,再加其他配料,當然如果你堅持自己的順序也是完全沒問題~
牛腩撈米線
飽腹指數★★★✩ 26元/份
這個也是新菜,跟别的米線不同,底下泡着的是淺淺的牛腩汁,牛肉香味很足,牛腩肉不算大塊但每一塊都很實在的是肥瘦均勻的肉。
最不娘③
小菜任加不要錢
這裡的小菜都是免費的!任意添加的!隻要你能吃下,随便你加幾次店員也不會趕你走~
個人覺得最好吃的是水豆豉,豆子每顆都很飽滿,口感鹹辣,感覺一碟可以下飯至少1碗半!
如果很喜歡吃筍,可以點這個天目烤筍,厚切的口感更脆一些,而且整盤吃完全有滿足感,一盤才9塊錢。
竹香排骨一份15元,小竹筒裡面包着糯米和排骨,糯米很實在吃一個都覺得有飽腹感。
一盤13元的傣味雞翅裡隻有一個翅膀,大家都想吃的時候就隻有猜拳咯~你們喜歡吃雞翅還是雞腿呢?
最不娘④
坐在馬背上吃米線
雲味館樂淘裡的這家店是茶馬古道·馬幫主題風,開放式透明廚房上面是,立體的馬幫剪影。
牆上還挂着騎馬帽和踏腳、馬鞭等,有種馬幫在這裡中途歇息吃飯的感覺。
門口有個跟人一樣高的馬,和旁邊特别訂制的“馬鞍凳”,到店坐在這裡拍照好像已經成約定俗成的事了。
店裡有一排座位是“馬鞍凳”的,老實說我覺得還挺好坐的,因為要專門定制,所以目前店裡隻有5張“馬鞍凳”哦。
大部分會這麼Man坐在這裡的,要麼是漢子,要麼是女漢子,穿裙子的姑娘請往别桌走~
店家信息
【店名】雲味館
【地址/電話】
福田區
兒童世界店:福田區華強北兒童世界2樓
福田皇崗店:深圳市福田區皇崗上圍一村四号鋪
福田景田店:福田蓮花西路萬科金色家園一樓商鋪(景田地鐵站D出口麥當勞旁)
華強北樂淘裡店:福田區華強廣場負一樓
南山區
南山海岸城店:海岸城永旺負一層美食廣場
南山人人樂店:南山區創業路人人樂一樓進出口
羅湖區
東門茂業店:羅湖區東門中路2047号茂業百貨B1樓
寶安區
西鄉天虹店:西鄉彙一城天虹購物中心負一樓
西鄉時代城店:西鄉時代城一樓後門
松崗沙井店:沙井華潤萬家首層
松崗百佳華店:松崗百佳華商城一樓
松崗華潤店:松崗喜港城華潤萬家首層進出口
公明天虹店店:公明天虹商場一樓
龍崗區
龍崗寶能店:龍崗寶能all city二樓(沃爾瑪進出口)
龍崗世貿店:龍崗世貿華潤萬家首層進出口
龍崗益田假日天地店:龍崗益田假日天地負一層華潤萬家出口
【人均】25元
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