松茸鴿子湯怎麼炖好喝又營養?鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色衆多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顔美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽，下面我們就來說一說關于松茸鴿子湯怎麼炖好喝又營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色衆多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顔美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。
食材與明細
1. 準備好食材。
2. 把鴿子放冷水中浸泡半小時。
3. 放到冷水鍋中燒燒熱焯水，水開加入料酒再開撈出。
4. 把松茸切成片。
5. 把鴿子放到拉歌蒂尼快鍋中，放入姜片。
6. 蓋上蓋子燒開後轉中火20分鐘。
7. 加入松茸和枸杞。
8. 把蓋子放在鍋上面，不要封起來，煮5分鐘就可以。
溫馨小提示：吃的禁忌：熱性食物别同食 1、因為鴿子湯的熱性較強，易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。此外，鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。 2、喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用，由于鴿子湯的熱性較高，容易上火，會導緻臉紅，對于愛出汗的人最好不要吃，同時，喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。
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