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腌拌兒菜

生活 更新时间:2024-09-17 11:58:47

腌拌兒菜?兒菜500g,鹽8g,雞精3g,紅油20ml,花椒油或花椒粉10ml,白糖4g,我來為大家科普一下關于腌拌兒菜?以下内容希望對你有幫助!

腌拌兒菜(腌拌兒菜的教程介紹)1

腌拌兒菜

兒菜500g,鹽8g,雞精3g,紅油20ml,花椒油或花椒粉10ml,白糖4g。

兒菜洗淨。

切薄片,放入一個稍大的盆。

放入鹽拌勻,蒙上保鮮膜,放入冰箱冷藏室,腌2小時以上,如有時間腌到第二天最好,更入味。

反複擠按,将擠出的水瀝出。

加入雞精,紅油,花椒粉或花椒油,白糖拌勻。

裝盤。

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