文/福林媽咪
愛在一蔬一飯之間，讓輔食成為愛的方式。
寶寶輔食：蘋果銀耳紅果湯
參考月齡：12個月以上
【12月寶寶輔食：蘋果銀耳紅果湯】春節将至，又到了走親訪友，朋友聚餐的高峰期，但是寶寶腸道嬌弱，不規律的飲食和暴飲暴食很容易導緻寶寶消化不良，引起積食。今天給大家推薦一道甜湯，它裡面添加了銀耳、山楂、紅棗、蘋果，将這些食材一起熬制，酸甜可口，滋陰潤肺，健脾和胃，更可以幫助寶寶腸道消化，增強寶寶食欲。春節期間，不僅寶寶需要，更是全家人都很需要的一道甜湯哦！
食材Ingredients
幹銀耳5克
紅棗3顆
蘋果1個
山楂3顆
（本食材用量隻代表制作量，不代表寶寶添加量）
步驟Steps
1、用水浸泡銀耳。 多吃銀耳，可以清肺熱，提高肝髒排毒功能，增強機體免疫力。銀耳最好是用冷水泡好，雖然說用熱水泡發速度快，但熱水會流失銀耳的營養成分，也會影響煮出來的口感。
2、用水浸泡紅棗。紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。紅棗用水浸泡後熬湯的口感更佳香甜。
3、山楂洗幹淨後去掉核，切成薄片，備用。山楂富含多種營養物質，尤為突出的是VC和VE含量，食用能提高寶寶機體免疫力，增強體質。另外，山楂有消食化積的功效，能調理寶寶脾胃。但是山楂中含有很高的有機酸，食用過多會對寶寶腸胃造成刺激，所以媽媽們要控制好寶寶的食用量
4、将泡發後的銀耳洗幹淨，去蒂切碎，并且去掉沒有泡發的部分。
5、将浸泡後的紅棗洗幹淨，去掉棗核，切成薄片，備用。
6、蘋果洗幹淨後去皮切成小丁備用。蘋果酸甜可口，營養豐富，非常适合寶寶食用。蘋果不僅有生津潤肺，健脾開胃的功效，而且含有的膳食纖維，可以促進寶寶腸道蠕動，減少便秘。
7、在鍋中加入500克清水，水開後放入切碎的銀耳，煮10分鐘。
8、銀耳煮10分鐘以後，在鍋中加入紅棗、山楂、蘋果，大火煮開，轉小火煮20分鐘。
9、煮至膠質即可出鍋，蘋果銀耳紅果湯就做好了。
蘋果銀耳紅果湯不僅能滋陰潤肺，還能健脾開胃，其中更是富含了多種維生素成分。很适合春節期間喝的一道甜湯，緩解春節食物的油膩感，幫助腸道消化，還能促進食欲。
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