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食材:芥菜三棵、鹹肉一小塊、鹽若幹。
鹹肉洗幹淨切片備用。
芥菜洗幹淨切段備用。
鍋裡放油把鹹肉炒一下。
把芥菜倒入鍋中翻炒。
放調料:鹽,白砂糖,料酒和水适量,大火燒放适量雞精調味即可關火。
芥菜炒鹹肉完成。
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