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鹹骨粥的制作

圖文 更新时间:2024-07-20 00:11:38

每次去店裡吃鹹骨粥都感到有一種令人回味的感覺,今天介紹一種讓你回味無窮的自制鹹骨粥!

鹹骨粥的制作(自制鹹骨粥)1

主材:鮮排骨一根;大米少量;

輔材:大蔥2根;生姜小許;鹽少許;大蒜少許;香油少許;生抽少許。

1:首先洗淨主材與輔材,排骨洗淨後要加生姜瀝幹水分。

2:把排骨加少量的鹽、生抽、大蒜、生姜、香油拌勻後蓋上保鮮膜放入冰箱腌制1天,這是很關鍵的一步,要腌制的好,鹹骨粥才會美味無窮。

3:把腌制好後的排骨洗淨,放入沙鍋中加水、加米、放入少許生姜、香油。用文火煮開,後用小火煮熟起鍋。

4:起鍋後根據個人口味放入少量的鹽、大蔥花。也可根據個人愛好放入其它的香料,最後不要放味精。

品嘗下是不是太美味了,以後不用去店子吃鹹骨了吧?

小編原創,如需轉載請注明出處。

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