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假八角莽草能食用嗎

生活更新时间:2024-07-28 00:32:02

八角是廚房中非常常見的調味品，它的味道很香，其中的芳香油還可以被制作成酒類、用成工業的原料。當然，在日常生活中，它是炖肉不能少的調味料。

假八角莽草能食用嗎（莽草跟八角非常相像）1

可你家的八角真的是真八角嗎？可能很多人疑惑為什麼會這麼問？這是因為有些不良的商販還會在市面上銷售假的八角，假的八角可以用到以假亂真的地步。

如果不是完整的八角，可能人們就會誤買。這種假八角稱之為莽草，看他的外形我們不仔細看，很難看出它跟真八角的區别。那我們應該如何判别莽草跟八角呢？

假八角莽草能食用嗎（莽草跟八角非常相像）2

首先，我們從真假八角的外形看一看，八角之所以叫八角，這是因為八角的外形通常都是8個腳，少的也許是7個，多的也許是10個。

但對于假的八角莽草，它的角就不是8個，而是多達11個、13個，看起來非常的不飽滿，如果你看到了這種八角就不要購買了。

假八角莽草能食用嗎（莽草跟八角非常相像）3

其次，我們也可以看它們的顔色，真八角的顔色往往是比較深的，一般呈現出的是棕紅色，但假的八角莽草的顔色則是比較淺的，顔色則是土黃色的。

再次，我們可以看下真假八角的味道，真八角我們仔細聞一聞，它的味道是有一種清香的味道，吃起來不會有苦澀的感覺。假八角就不一樣了，在嘗試了之後它就是一種比較麻的感覺。

假八角莽草能食用嗎（莽草跟八角非常相像）4

最後，我們還能看它們銷售的價格，一般情況下真的八角，它的價格是較高的，通常是30塊錢一斤，有的品質好的可能會更貴一點。而假的八角價格就比較便宜了，大約是真八角價格的一半。

大家在購買的時候，也不要一味的貪圖便宜，如果買到了假的八角，還經常食用的話，因為假八角本身是有毒的，吃過多還容易出現身體不适反應，如頭疼頭暈、四肢無力、口吐白沫等情況。

假八角莽草能食用嗎（莽草跟八角非常相像）5

所以，對于生活中的毒八角大家要小心了。除了八角以外，大家還要擔心外邊的野生食物，當看到它跟我們生活中吃的某種食物十分相似時，也不要輕易的下嘴吃，很有可能有食品安全問題。

如果你吃了某種食物後出現嚴重的不适，建議大家最好及時去醫院做下相關的檢查，避免出現更嚴重的身體情況。

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