花生炖豬蹄的做法?原料:豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生姜10克、蔥5克,我來為大家科普一下關于花生炖豬蹄的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生姜10克、蔥5克。
調料:精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
制作流程:豬蹄洗淨斬塊,花生用清水浸透,黃花菜切去頭尾,生姜切片,蔥切段。鍋内加水燒開,放入豬蹄稍煮片刻,撈起待用。取炖盅一個,将豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖約3個小時,調入精鹽、味精即成。
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