“又是一年将過眼,如何兩鬓不成絲。中元節後新來懶,草冊才抄第二詩。”這是宋代詩人楊萬裡描寫中元節的詩句,感歎時光飛逝,不知不覺一年又過去了一半。
中元節又稱:七月半,鬼節,在這個節日裡有很多的傳統習俗,比如祭祖,放河燈,焚紙錠等等。
在古代中元節是慶賀豐收之日,民間會将新稻米用來祭祀;在現代中元節更多的是緬懷先人的節日,寄托着對先人的哀思之情。
今日一大早,老媽就把我叫了起來,讓我去菜市場買一隻鴨子回來,今天中元節,按照慣例晚上要吃鴨子。
到了菜市場一看,好家夥,跟春節一樣,菜市場烏泱泱全是人,每個人手上都提着一隻鴨子,就連買豬肉的攤位都改為買鴨子了。
“嘎嘎嘎”到處都是鴨子的叫聲,鴨子的價格也是水漲船高,買了一隻花費了180元,回到家裡後,原來中元節其實是鴨子的“劫”,我心中有個疑惑:中元節為什麼南方人要吃鴨子?
為此請教了一下隔壁80歲的老奶奶,老奶奶表示主要有以下3個因素,吃了這麼多年,終于知道了。
一、鴨子會遊泳
鴨子會遊泳這跟中元節有什麼關系?我很是疑惑,老奶奶表示:在古代,中元節時後輩都會給祖先燒祭品,這些祭品得經過“冥河”,才能到達祖先那裡,而要從河面上經過,得找會遊泳的小動物擔信使,要不然這些東西無法送到。
而在人類的家禽中,會遊泳的小動物屈指可數,雞不會遊泳,所以沒法讓它當信使;豬會遊泳,但是殺一頭豬成本太高,很多人舍不得;狗也會遊泳,但是并不是每家每戶都會養狗,而且有些地方并不喜歡吃狗肉。
人們想來想去,發現隻有鴨子這個小動物最适合,鴨子也是普通人家最喜歡飼養的家禽,而且人人都愛吃,養殖成本低,吃一隻鴨子大家也不心疼,所以最後隻能派鴨子充當中元節的“信使”。
從此之後,南方人中元節吃鴨子的習俗就流傳了下來,就跟北方人過年時要吃餃子一樣,缺這個食物都不行。
二,鴨子寓意好
中國的漢字文化博大精深,鴨這個字的發音跟“壓”相似,于是古人取其諧音,認為中元節吃鴨子壓住“鬼靈”,趕走兇邪和黴運。
老話說:“七月半吃鴨,行夜路不慌”,這句話便是此意,中元節吃了鴨子,以後走夜路都不用怕也不用慌。
在古代沒有電,不管是城市裡還是鄉村裡的夜晚都漆黑如墨,不少人由于各種原因需要趕夜路,再加上鬼神之說,讓很多人晚上趕路有點害怕,吃了鴨子便可以壯膽,人們紛紛選擇在中元節吃鴨子。
三,南方稻田适合養鴨子
中元節南方人愛吃鴨子,那是因為各家各戶都養殖了鴨子,在古代農民們都是自給自足的生活方式。
南方早稻割完之後,各家各戶都會買一些小鴨子放在稻田裡,讓它們吃稻田掉落的稻谷和蟲子,等到七月半時,鴨子正好養肥了,大家為了犒勞辛苦忙碌的自己,往往都會殺一隻鴨子過節,這種習俗慢慢的便流傳了下來。
老奶奶表示中元節吃鴨子的習俗不僅僅在南方有,在北方少部分地區也有這個習俗,原來中元節吃鴨子背後都有這麼多的故事,中國的飲食文化豐富多彩,讓人敬佩。
對此,你是怎麼看待的呢?你們家中元節吃鴨子嗎?
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