怎麼做糖餅?準備:面粉500克、鹽适量、水适量、白糖50克,下面我們就來聊聊關于怎麼做糖餅?接下來我們就一起去了解一下吧!
怎麼做糖餅
準備:面粉500克、鹽适量、水适量、白糖50克。
面粉加入一勺鹽,倒入水開始和面。
和好面後醒發20分鐘,将面揉搓成團後,揪面劑子。
擀餅後,加入将白糖和面粉攪拌的糖粉包入面餅中,捏合後按壓,再次擀成餅。放入鍋中開始烙制,烙熟一面後,接一勺水,倒入鍋中。将未熟的一面翻過來 ,蓋上鍋蓋悶2-3分鐘即可出鍋食用。
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