酸辣杏鮑菇的做法?材料:杏鮑菇若幹、肉絲若幹、料酒若幹、糖2勺、鹽2勺、醋1勺、剁椒油半勺、生抽 若幹、老抽若幹、玉米澱粉若幹 ,下面我們就來聊聊關于酸辣杏鮑菇的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:杏鮑菇若幹、肉絲若幹、料酒若幹、糖2勺、鹽2勺、醋1勺、剁椒油半勺、生抽 若幹、老抽若幹、玉米澱粉若幹。
材料準備:豬肉切絲,用料酒,生姜蔥腌一會杏鮑菇切絲調醬料:醋一勺糖兩勺的比例加澱粉攪拌加入一點剁椒油,多少看個人口味。
先預熱油鍋,加肉絲煸炒,等肉絲呈現白色時,加入杏鮑菇煸炒。接着把調好的醬料倒入鍋内翻炒。加一點水。加一點生抽和老抽最後看鹹淡适量加鹽。蓋鍋蓋,焖幾分鐘即可出鍋。
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