普洱茶作為中國茶文化的締造者，在千年的發展之中，越發讓人沉醉。随着茶文化的發展，普洱茶已經成為日常飲品，但是大家知道怎麼喝普洱茶才正确，才好喝嗎？今天生茶張就為大家介紹普洱茶的正确喝法。

普洱雖好，也要講究喝法。普洱茶的沖泡沒有特定的模式，但要喝上一壺好的普洱茶，沖泡的技巧是必須要掌握的。

雖然普洱茶的功效較多，但是也要掌握一個正确的喝法，喝普洱茶時，這樣才能充分品嘗到普洱茶的特點，同時使得它的功效充分發揮出來，使得效果更明顯。

怎麼沖泡普洱茶才好喝？

沖泡普洱茶首先要選好茶具。

新手、新茶建議用功夫茶具或蓋碗茶具沖泡，較為簡單方便；如果是4年以上的普洱茶，可選用紫陶或紫砂壺。

紫砂壺具有良好的透氣性，泡茶不走味，能較好地保存普洱茶的香氣和滋味。

建議選擇身圓、壁厚、砂粗、出水流暢的紫砂壺。

品茗杯建議選擇瓷質或玻璃的，既可以觀看湯色，又清秀風雅。

辦公室裡沖泡普洱茶，還可選用飄逸杯，沖泡品飲十分方便，而且十分容易控制茶湯濃度，方便茶湯過濾。

擇水原則上應選用軟水，如純淨水、礦泉水等，也可用符合飲用水标準的自來水，如果是山泉水，那就更好。

沖泡普洱茶時，水溫也是影響普洱茶香氣、滋味的重要因素之一。

一般以100℃的沸水沖泡普洱茶。保暖不好的茶壺，每次沖泡前要重新沸騰下開水，使其保持在100℃左右，才能把普洱茶豐富的内含物質浸泡出來。

普洱茶沖泡前一般要洗茶、溫茶，可進行2至3次，因為普洱茶長期儲藏，難免落上塵埃，洗茶不僅可以去其雜味，清潔茶葉，還能起到溫茶、醒茶的作用。

但洗茶的速度一定要快，以免影響茶湯的滋味。

正式喝普洱茶時，1分鐘左右即可将茶湯倒入杯中，茶底繼續喝，随着喝的次數增加，喝的時間可慢慢延長，沖1分鐘作用逐漸增加至數分鐘，這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。

沖泡普洱茶需要注意的事項

蓋碗沖泡的适用面最廣、最常用的一種沖泡方式，強烈建議新手由這種方式入手。

蓋碗沖泡之所以應用廣泛，是因為蓋碗沖泡法可以在沖泡的過程中不斷調整，以使茶湯達到最理想的狀态。

影響茶湯品質的四個要素要抓住：

茶與水的比例；水溫；注水的角度和速度；浸泡的時間。合理把握這四個要素是泡出好茶的關鍵所在。

泡操作靈活、便于調整是因為蓋碗沖泡出水可快可慢。

沖泡普洱茶難點解析

蓋碗沖泡對于新手來說難點在于怕“燙”。兩句話幫你打消顧慮：

采取正确的抓握姿勢，蓋碗其實并不燙！也就是說，熟練的茶藝師操作自如是因為采取了正确的方法而不是因為他“耐燙”，學習蓋碗沖泡不用先練習“耐燙”，哈哈！

蓋碗沖泡中接觸到的最高溫度也不至于把人燙傷！也就是說，即便遇到不測，也不要撒手，你不會受傷很重，忍一忍，極輕微的燙傷不會對你的健康造成重大傷害！

普洱茶的沖泡，對水質的選擇，投茶量的多少，水溫的控制等多種因素都有關系。要泡一壺好的普洱茶，還需要不斷地從實踐中獲取經驗。

每個人的口感不同，在泡普洱茶過程中找到适合自己的口感，才能更好地品飲普洱茶。

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