
秋季後吃藕的機會也是很多的,藕煲排骨湯也很受好感好吃又營養,藕生吃脆甜,但很少,最簡單做法就是炒藕片,炒藕片中用醋做的方式具多,吃藕最簡單又營養,還提高免疫力、營養價值高,含膳食纖維、維生素和多種礦物質,藕中獨立成份含鞣質,有健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益于胃納不佳、食欲不振所以用糖醋是很不錯選擇的做法。
By 涓涓小溪長流水

1、裝盤成品

2、去皮後藕

3、配食材,藕,胡蘿蔔、蔥,

4、用片後的藕鹽水浸泡一下

5、開油鍋下蔥末

6、下藕片翻炒加入醋

7、加入家樂雞精

8、加入胡蘿蔔和雞精調味

9、裝盤好美味

10、成品開吃啦
藕切片後可用鹽水浸泡,其一幹淨二免變色,糖醋藕來說,藕本身有含糖量,糖醋時糖不必加太多,謝謝關注,互學交流。
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