白菜這樣做超下飯,比肉還要好吃,做法超簡單,喜歡的一定要試一下~
By 西蘭
1、小白菜洗淨手撕成小塊。
2、蒜切片,蔥切段。
3、調醬汁:2勺生抽十2勺陳醋十1勺蚝油十半勺白糖-少許鹽十1勺澱粉十3勺水攪拌均勻
4、鍋中油熱,爆香蔥蒜幹辣椒,
5、先加入白菜梗炒軟,
6、再加入菜葉炒勻。
7、翻炒均勻,
8、淋入料汁,大火收汁即可。
9、成品。
秋季宜食酸,這道菜非常适合秋天吃~
1.增強抵抗力:娃娃菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿:娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃:過炖煮後的娃娃菜有助于消化,因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化:娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便幹燥,保持大便通暢的功效,也能預防矽肺(由于長期呼吸道吸入矽石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
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